Salata Beouf

Ingrediente:

carne de vita
cartofi
morcovi
telina
mazare
castraveti murati
gogosari murati
maioneza

Am fiert carnea si in zeama ei am fiert legumele proaspete. Se taie marunt toate legumele, mai putin mazarea si carnea. Taiem marunt castravetii murati si gogosarii, ii stoarcem de zeama si ii adaugam peste legume si carne, adaugam sare, piper si amestecam.

Preparam maioneza, eu o fac cu 1 galbenus crud si 2 fierte peste care adaug 1/2 dintr-un cartof fiert si o lingura de mustar, le pasez pe toate apoi adaug ulei si mixez, la final adaug o lingurita de zeama de lamaie amestecata cu 2 linguri de apa rece si sare. Punem maioneza peste legume si amestecam bine. Asezam compozitia pe platou si ornam deasupra cu maioneza si alte chestii🙂

Acest articol a fost publicat în APERITIVE. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s