Strudel cu mere (Apfelstrudel)

Ingrediente:

1 pachet foi placinta
1 pachet unt
1 kg mere golden delicios
150 gr stafide
scortisoara
50 ml rom
sucul si coaja de la o lamaie
150 gr zahar
100 gr pesmet

Merele se toaca marunt, se amesteca cu coaja si sucul de lamaie, zaharul, romul, stafidele si scortisoara, se amesteca bine

Pe un prosop curat se intind foile de placinta una cate una si se ung fiecare in parte cu unt topit.

Intr-o craticioara se incalzeste putin unt peste care se adauga 50 gr de zahar si pesmetul, se lasa la prajit pana devine auriu.

Dupa ce s-a racit se presara peste foile unse cu unt
Apoi se adauga merele
Se ruleaza strudelul se unge cu unt se baga la copt la 90 grade cca 40-45 de min

Acest articol a fost publicat în PATISERIE. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s